オーブン料理から旨味を逃さない無水料理、煮込みまで何でもこなします！そのままテーブルに出してもオシャレ♪結婚祝いやプレゼントに最適です。◆エマイユ加工鋳鉄の下地の表面と内面にエナメル質ホーロー加工が３層に渡って施されています。そのため、お手入れが簡単なうえ、食物の酸にも負けません。◆セルフ・ベイスティング・システム温められた鍋の中の肉や野菜から染み出す水分が熱せられ、蒸発し、蓋の内部の突起を通り、水滴となり食材に降り注ぎます。そのサイクルがあるため、最低限の水分で、食材の旨味を逃がさず、ジューシ
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